Zoom Il numero di giugno presenta un focus rivolto alla gestione del vigneto per contrastare il cambiamento climatico: irrigazione climatizzante, utilizzo del caolino, cimatura e diradamento per citare alcuni degli argomenti. Spazio anche all'enologia dove, per rimanere sul tema crisi climatica, si prendono in esame i reflui e la fitodepurazione. E tanto altro ancora ...
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