Millevigne vol. 01/2025 - PDF

Difesa e innovazione: strategie contro le malattie del legno, etichette degli agrofarmaci, tecniche di sanificazione del legno in cantina.
Sensazioni e gusto: focus sull’effetto kokumi.
Comunicazione e marketing: il ruolo dell’influencer marketing nel vino.
Speciale enologia: il controllo di laboratorio con grafiche esclusive di Jacopo Sacquegno.